臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
大葉大學	2014-12-05	天然彩色脆餅乾之製備與開發	江庭綺;蔡金錠;郭欣梅;顧媛雅;耀國
大葉大學	2014-12-05	療癒系養身香蕉紅麴醬之製作	顧媛雅;郭欣梅;江庭綺;蔡金錠;耀國
大葉大學	2014-12-05	彩色輕食麵條開發	郭欣梅;江庭綺;蔡金錠;顧媛雅;耀國
大葉大學	2014-12-05	凋落金針花於素食肉鬆之開發與應用	蔡金錠;顧媛雅;江庭綺;郭欣梅;耀國
大葉大學	2014-05-31	添加不同辛香物對幾丁聚醣/細菌纖維素生長影響之探討	陳冠樺;謝永堂;耀國
大葉大學	2013-11-29	馨油渣在脆餅乾之開發與應用	江庭綺;蔡金錠;郭欣梅;顧媛雅;陳冠樺;彭建治;耀國
大葉大學	2013-11-29	以天然辛香物誘發幾丁聚醣/細菌纖維素複合薄膜生長之研究	陳冠樺;謝永堂;耀國
大葉大學	2013-11-29	柚子落果於雞排醬料之開發與應用	郭欣梅;顧媛雅;江庭綺;蔡金錠;陳冠樺;彭建治;耀國
大葉大學	2013-06-01	幾丁聚醣/細菌纖維素複合薄膜特性研究	溫峻祥;陳冠樺;謝永堂;耀國
大葉大學	2013-06-01	不同分子量之幾丁聚醣/細菌纖維素複合薄膜製備	陳冠樺;溫峻祥;謝永堂;耀國

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