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機構	日期	題名	作者
東海大學	2009	不同醣類與乳蛋白質配方對試管內鐵質生物可利用效率之影響	葉依凝; 王勇勝; 李丹昂; 閻立平; 周繼發
東海大學	2008	熱處理、均質化與乳脂含量對牛乳中黃嘌呤氧化?活性之影響	張佳瑜; 葉依凝; 閻立平; 周繼發。
東海大學	2008	以乳蛋白質共沉澱物作為鮮乳受熱程度指標之研究	賴政龍; 葉依凝; 閻立平; 周繼發。

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