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机构	日期	题名	作者
嘉南藥理大學	2009	多酚化合物活性及有效成分探討 ─ 子計畫三：虎杖乙醇萃取物抗EBV病毒主要活性成分之鑑定	葉東柏; 林翠品
嘉南藥理大學	2008-07	虎杖對EB病毒溶裂循環的抑制效應	黃靖雯; 葉東柏; 林翠品
嘉南藥理大學	2008-06	海巴戟天萃取物清除1,1-Diphenyl-2- picryhyrazyl自由基能力與抑制EBV病毒溶裂循環的效應	林翠品; 陳師瑩; 鄭筑勻; 葉東柏; Tsuey-Pin Lin; Shih-Ying Chen; Chu-Yun Cheng; Dong-Bor Yeh
嘉南藥理大學	2008-06	海巴戟天粗萃物清除1,1-Diphenyl-2-picryhyrazyl自由基能力與抑制EB病毒溶裂循環的效應	林翠品; 陳師瑩; 鄭筑勻; 葉東柏; Tsuey-Pin Lin; Shih-Ying Chen; Chu-Yun Cheng; Dong-Bor Yeh
嘉南藥理大學	2008-05	虎杖對EB病毒溶裂循環的抑制效應	黃靖雯; 葉東柏; 陳師瑩; 林翠品
嘉南藥理大學	2007-07-01	自茶葉或茶渣回收酯化型兒茶素類物質的簡便方法	葉東柏
嘉南藥理大學	2007	儲藏條件對海巴戟天葉萃取物之抗氧化活性與總酚類含量的影響	陳師瑩; 陳靜慧; 陳姿秀; 葉東柏; 林翠品
嘉南藥理大學	2005	海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─總計劃	葉東柏
嘉南藥理大學	2005	海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫一：海巴幾天葉粗萃取之抗氧化物質的快速篩選與純化	葉東柏
嘉南藥理大學	2005	快速抽煙者唾液蛋白質體學技術之建立及與不抽煙者之比較	葉東柏
嘉南藥理大學	2004	特定尿蛋白質做為疾病標記物之探討	葉東柏
嘉南藥理大學	2004	不同萃取方法所得茶渣萃取物抗氧化活性之比較	葉東柏
嘉南藥理大學	2003	利用茶渣製造堆肥可行性之探討	葉東柏
嘉南藥理大學	2003	尿液蛋白質之雙向電泳分析	葉東柏
嘉南藥理大學	2003	茶飲料工廠廢棄烏龍茶渣中Theasinensins之製備及活性探討	葉東柏
嘉南藥理大學	2003	海巴戟天之葉萃取物的抗氧化活性分析	陳師瑩; 陳靜慧; 王櫻娟; 江靜欣; 鍾玉玲; 葉東柏
嘉南藥理大學	2002	諾麗(Morinda citrifolia)抗氧化活性鑑定	葉東柏; 陳師瑩
嘉南藥理大學	2002	離子對層析法應用於鼠肝麩醯胺酶活性的測定	葉東柏
嘉南藥理大學	2002	茶飲料工廠廢棄茶渣中ECG與EGCG之製備	葉東柏
嘉南藥理大學	2001	攝取ω-35脂肪酸在降血脂值的功效下對生體抗氧化力之安全性評估	葉東柏;陳師瑩
嘉南藥理大學	2001	廢棄生鮮茶葉麩醯胺酶之固定化及應用於茶胺酸合成生化反應器之研發	葉東柏
嘉南藥理大學	2001	比較率查與抗壞血酸對-δ胺基-γ-酮戊酸所誘發的氧化性傷害之保護效應	陳師瑩; 葉東柏; 陳靜儀; 蘇純慧
嘉南藥理大學	2000	比較餵食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠的毒理性與機能性評估	葉東柏
嘉南藥理大學	2000	生鮮茶葉中麩醯胺酶之純化、定性與應用研究	葉東柏
嘉南藥理大學	1997	以分光光度計快速檢定油溶性抗氧化劑之抗氧化活性	郭建民; 葉東柏; 黃慶華

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