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機構 日期 題名 作者
嘉南藥理大學 2003 海巴戟天之葉萃取物的抗氧化活性分析 陳師瑩; 陳靜慧; 王櫻娟; 江靜欣; 鍾玉玲; 葉東柏
嘉南藥理大學 2002 諾麗(Morinda citrifolia)抗氧化活性鑑定 葉東柏; 陳師瑩
嘉南藥理大學 2002 離子對層析法應用於鼠肝麩醯胺酶活性的測定 葉東柏
嘉南藥理大學 2002 茶飲料工廠廢棄茶渣中ECG與EGCG之製備 葉東柏
嘉南藥理大學 2001 攝取ω-35脂肪酸在降血脂值的功效下對生體抗氧化力之安全性評估 葉東柏;陳師瑩
嘉南藥理大學 2001 廢棄生鮮茶葉麩醯胺酶之固定化及應用於茶胺酸合成生化反應器之研發 葉東柏
嘉南藥理大學 2001 比較率查與抗壞血酸對-δ胺基-γ-酮戊酸所誘發的氧化性傷害之保護效應 陳師瑩; 葉東柏; 陳靜儀; 蘇純慧
嘉南藥理大學 2000 比較餵食不同劑量與製程的兒茶素類物質對小鼠的毒理性與機能性評估 葉東柏
嘉南藥理大學 2000 生鮮茶葉中麩醯胺酶之純化、定性與應用研究 葉東柏
嘉南藥理大學 1997 以分光光度計快速檢定油溶性抗氧化劑之抗氧化活性 郭建民; 葉東柏; 黃慶華

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