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机构 日期 题名 作者
國立臺灣海洋大學 2010-12 深層海水鹽滷對麻糬物性的影響 蔡敏郎;黃暐程;陳健恒
國立臺灣海洋大學 2010-12 幾丁聚醣/β-甘油磷酸鹽/鹽滷溫敏型水膠特質的研究 游慧娟;林雅申;蔡敏郎
國立臺灣海洋大學 2010-12 深層海水免洗米之製備及其特性探討 李汪坤;楊進有;蔡敏郎
國立臺灣海洋大學 2010-12 自海藻Eucheuma spinosum 發酵生產生質乙醇之初步探討 朱家宏;林季磊;吳亦霈;蔡品嫻;蔡敏郎;潘崇良
國立臺灣海洋大學 2010-11 海洋深層水由來のにがリの添加による感熱性キトサン/β-グリセロリン酸ヒドロゲの性質ヘの影響 蔡敏郎;游慧娟;林雅申;蔡盈蝶;古明弘;黃秉益;李士畦
國立臺灣海洋大學 2010-08 從豆清中以幾丁聚醣選擇性分離機能性成分之研究 蔡敏郎
國立臺灣海洋大學 2010-08 以深層海水培育微藻提煉生質柴油及抗疲勞飲料的研究 林成原;蔡敏郎
國立臺灣海洋大學 2010-06 深層海水在保健食品產業的應用 蔡敏郎
國立臺灣海洋大學 2010-05 能操控幾丁聚醣分子量的簡易、大量生產的機械處理方法 陳榮輝;蔡敏郎;曾嵐蘭;徐珠璽
國立臺灣海洋大學 2010-05 奈米銀幾丁聚醣溫度敏感型水膠細胞毒性及抗菌能力之探討 張香偉;李汪坤;蔡敏郎

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