臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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"蔡敏郎"

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國立臺灣海洋大學	2005	幾丁質類物質於食品之應用	蔡敏郎
國立臺灣海洋大學	2005	以物理方法降解幾丁聚醣之動力學研究	蔡敏郎;陳榮輝;曾嵐蘭
國立臺灣海洋大學	2003-05	非均相降解法製備低聚合度幾丁聚醣之研究	蔡敏郎;盧秋燕
國立臺灣海洋大學	2003	低聚合度幾丁聚醣製備方法之改良研究	蔡敏郎;施明智
國立臺灣海洋大學	2003	幾丁寡糖處理芽菜之最適條件探討	施明智;蔡敏郎
國立臺灣海洋大學	2002	幾丁聚醣蘋果酸溶液液晶特性研究	蔡敏郎;張正昇;張克亮;陳榮輝
國立臺灣海洋大學	2002	去乙醯程度對幾丁聚醣超音波降解速率的影響	蔡敏郎;陳榮輝
國立臺灣海洋大學	2001	去乙醯化反應時間和溫度對幾丁聚醣去乙醯程度的影響	蔡敏郎
經國管理暨健康學院	2000/11	幾丁質類物質對環境病原菌的抑菌作用	蔡敏郎;卓富全;張展榮;彭健安;莊婉媛
國立臺灣海洋大學	2000-11	幾丁質類物質對環境病原菌的抑菌作用	蔡敏郎; 莊婉媛; 彭健安; 張展榮; 卓富全
國立臺灣海洋大學	1995	Effect of various degree of deacetylation and molecular weight on polyelectrolyte and rheological properties of chitosan	Tsaih T.;Chen R. H.;Lin J. W.; 蔡敏郎

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