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機構	日期	題名	作者
慈濟大學	2015	服務學習融入烹飪課程之行動研究~以特殊學校高職部學生為例	蔡素蘭
臺北醫學大學	1975	Study on the Carcinogenecity of N-Methyl-N'-Nitro-N-Nitrosoguanidine on Rat Stomach	SU-LAN TSAI; TEN-SIU HUANG; YIH-CHIH TUNG; 蔡素蘭;黃德修;董一致

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