臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| Total items :0
	Visitors : 52253683 Online Users : 970 Project Commissioned by the Ministry of Education Project Executed by National Taiwan University Library

Scope

Adv. Search

Login

Administrator

臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

About TAIR
	About TAIR

Browse By
	Institution
	Author
	Title
	Date
	Statistics Chart
	Institution Facts
	Trend

News
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

Copyright
	Publisher & Journal Policy
	TAIR Copyright Conference Minutes

Related Links
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"蔡震壽"

Return to Browse by Author
Sorting by Title	Sort by Date

Showing items 21-34 of 34 (1 Page(s) Totally)
1
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
國立臺灣海洋大學	2004-01	利用鯖柴魚粉末開發商品化保健食品	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	2003-08	台灣養殖貝類生理活性物質的分離鑑定與功能評估(一)蜆(二)文蛤(三)牡蠣---貝類肌肉蛋白質水解物對血管升壓素轉換脢之抑制(I)	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	2001-08	鯖柴魚水解物中胜[月太]對血管升壓素轉換酵素的抑制效果	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	2001-01	鯵魚肉水解物中胜肽作為降高血壓保健食品的開發	蔡震壽;蔡政霖
國立臺灣海洋大學	1999-08	發酵牛乳萃取液對血管升壓素轉換脢之抑制及其降低高血壓的效果	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	1999-08	具分解海藻多醣活性之海洋細菌Agarases之發酵槽生產與食品應用性探討	潘崇良;蔡震壽
國立臺灣海洋大學	1998-08	鯖魚肉蛋白質水解物對血管升壓素轉換脢之抑制及其降低高血壓的效果	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	1995-02	海菜酵素水解物的乳化特性	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	1994-07	大宗漁獲物鯖驂鰹魚加工之研究	蕭泉源;蔡憲華;邱思魁;龔鳴盛;何學斌;汪復進;陳幸臣;潘崇良;蔡震壽;王三郎;周璻薇;郭鴻均
國立臺灣海洋大學	1994-02	海菜酵素水解物的乳化特性	蔡震壽
國立臺灣海洋大學	1993-02	海菜膠作為乳化劑的研究	蔡震壽
國立臺灣大學	1990-12	安定劑對大豆蛋白質乳化物之動黏彈性的影響	蔡震壽; 孫寶年; 譚永慧; 蔡震壽; Pan, Bonnie Sun; 譚永慧
國立臺灣大學	1990-09	真空度與填液量對蝦仁罐頭熱穿透速率的影響	蔡震壽; 孫寶年; 陳榮輝; 蔡震壽; Pan, Bonnie Sun; 陳榮輝
國立臺灣大學	1990-09	填充液量對高真空罐頭蝦仁品質的影響	蔡震壽; 孫寶年; 陳榮輝; 蔡震壽; Pan, Bonnie Sun; 陳榮輝

Showing items 21-34 of 34 (1 Page(s) Totally)
1
View [10|25|50] records per page