臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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臺大學術典藏	2020-03-06T05:23:08Z	如何推動學生學習成效評量：以臺灣大學為例	邱于真; 蔣丙煌
臺大學術典藏	2009-01-23T10:51:45Z	Purification of Steviosides by Membrane and Ion Exchange Processes	蔣丙煌; Chiang, Been-Huang; Chiang, Been-Huang
國立臺灣大學	2008-07-31	當歸食品加工技術之研究(2/3)	蔣丙煌
國立臺灣大學	2008-07-31	天然素材發酵產品之皮膚保健研究　（新制多年期第2年）	蔣丙煌
國立臺灣大學	2007-07-31	天然素材發酵產品之皮膚保健研究　（新制多年期第1年）	蔣丙煌
國立臺灣大學	2007-07-31	當歸食品加工技術之研究(3/3)	蔣丙煌
臺大學術典藏	2007-07-31	天然素材發酵產品之皮膚保健研究　（新制多年期第1年）	蔣丙煌; 蔣丙煌
臺大學術典藏	2007-07-31	當歸食品加工技術之研究(3/3)	蔣丙煌; 蔣丙煌
國立臺灣大學	2007	利用超過濾與冷凍-解凍循環分離靈芝菌絲液態培養物中具分支之(1,3)-b-D-葡萄聚醣	王鐘凰; 王惠珠; 蔣丙煌; 呂廷璋
臺大學術典藏	2007	利用超過濾與冷凍-解凍循環分離靈芝菌絲液態培養物中具分支之(1,3)-b-D-葡萄聚醣	王鐘凰; 王惠珠; 蔣丙煌; 呂廷璋; 王鐘凰; 王惠珠; 蔣丙煌; 呂廷璋
國立臺灣大學	2005-10-31	利用酵素水解豬血生產含生物活性胜且具生理機能性之產品(3/3)	蔣丙煌
臺大學術典藏	2005-10-31	利用酵素水解豬血生產含生物活性胜且具生理機能性之產品(3/3)	蔣丙煌; 蔣丙煌
國立臺灣大學	2003-06-10	利用酵素水解豬血生產含生物活性胜且具生理機能性之產品(1/3)	蔣丙煌
臺大學術典藏	2003-06-10	利用酵素水解豬血生產含生物活性胜且具生理機能性之產品(1/3)	蔣丙煌; 蔣丙煌
國立臺灣大學	2002	於膜反應器中利用酵素水解豬血生產生物活性peptide	蔣丙煌
國立臺灣大學	2002	利用逆微胞自醱酵液中分離幾丁聚醣及生產幾丁寡醣(2/3)	蔣丙煌
國立臺灣大學	2001-11-10	果蔬汁綠色度之研究：果蔬汁產品生命週期之評估及綠色度之改善─子計畫三：果蔬汁加工廢棄物處理技術對綠色度之影響(II)	蔣丙煌
國立臺灣大學	2000-09-30	機能性食品配料─高纖維米糠製品及幾丁寡醣之研究	蔣丙煌
臺大學術典藏	2000-09-30	機能性食品配料─高纖維米糠製品及幾丁寡醣之研究	蔣丙煌; 蔣丙煌
國立臺灣大學	1999-10-30	利用米糠開發含營養及具機能性之食品配料	蔣丙煌
臺大學術典藏	1999-10-30	利用米糠開發含營養及具機能性之食品配料	蔣丙煌; 蔣丙煌
國立臺灣大學	1994-12	Desalting and Recovery of Flavor Compounds from Salted Shrimp Processing Waste Water by Membrane Processes.	蔣丙煌; Chiang, Been-Huang
國立臺灣大學	1993	Egg White Lysozyme Pruification by Ultrafltration and Affinity Chromatography.	蔣丙煌; Chiang, Been-Huang
國立臺灣大學	1993	利用高分子聚合微過濾澄清醬油之研究	蔣丙煌; Chiang, Been-Huang
國立臺灣大學	1993	利用電透析法將百香果汁脫酸之研究	蔣丙煌; Chiang, Been-Huang

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