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机构	日期	题名	作者
國立臺灣大學	1990	乙醇對Actinomucor taiwanensis各水解酵素及豆腐基質水解之影響	蕭錦良; 周正俊
國立臺灣大學	1989	食鹽對Actinomucor taiwane各水解酵素活性及豆腐基質酵素水解之影響	蕭錦良; 周正俊

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