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机构 日期 题名 作者
元培科技大學 2013-05-14 可設定泡茶時間之自動泡茶器 劉黛蒂; 彭凱群; 蘇敏昇
元培科技大學 2012 Effect of commercial enzyme treatment on phytochemicals and antioxidant activity of spent tea leaves 蘇敏昇;黃韋嘉;張谷昇;張宜煌;詹鴻得
東海大學 2010-12-03 天然水質中大腸桿菌之電化學快速分析與檢測。 李毅慧; 戴至新; 林翰暉; 張宜煌; 蘇敏昇; 徐詮亮
東海大學 2010-12-03 開發電化學系統於大腸桿菌之快速檢測。 李毅慧; 湯淑帆; 戴至新; 林翰暉; 張宜煌; 蘇敏昇; 徐詮亮
東海大學 2010-12-03 以纖維質廢棄物為基質比較不同發酵方式生產酵母菌生質油脂之差異。 林炫圻; 蔡佳伶; 黃成偉; 蘇敏昇; 張谷昇; 張宜煌; 徐詮亮; 詹鴻得
元培科技大學 2010 去脂咖啡渣高附加價值利用性之研究 蘇敏昇
元培科技大學 2009-08 酵素處?對芋仔甘藷發酵產品之生物及抗氧化活性的影響 蘇敏昇
元培科技大學 2008-11-21 醋酸發酵對多酚化合物及抗氧化性之影響 蘇敏昇
輔英科技大學 2007-09-01 食品化學 劉展冏;韓建國;劉冠汝;李嘉展;陳建元;孫芳明;蘇敏昇;馮惠萍;謝秋蘭;饒家麟;梁弘人;林聖敦;江伯源;李政達;盧更煌;周志輝;顏國欽
元培科技大學 2005-11-25 添加新鮮蘋果泥對市售綠茶粉沖泡茶抗氧化性及顏色之影響 黃世偲;蘇敏昇
元培科技大學 2004-08 醋酸發酵對多酚化合物及抗氧化性之影響 蘇敏昇
元培科技大學 2004-01 混合深色水果之抗氧化性和抗菌力及其果汁渣之應用 蘇敏昇;詹鴻得

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