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機構	日期	題名	作者
東方設計學院	2008-11-21	基本發酵前後添加油脂對白麵糰發酵耐性的影響	饒家麟; 徐國強; 戴淑貞; 陳清妹; 林逸翔; 蘇苗慈; 李敏睿; Jao, Chia-Ling; (東方技術學院食品科技系)
中國醫藥大學	2008-11-21	基本發酵前後添加油脂對白麵糰發酵耐性的影響	饒家麟*; 徐國強(Hsu Kuo-Chiang); 戴淑貞; 陳清妹; 林逸翔; 蘇苗慈; 李敏睿

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