| 臺大學術典藏 |
2018-09-10T07:29:35Z |
Effects of Cutting and Cooking Methods on the Shape Forming Properties of Cocktail Shrimp Made of Tiger Prawn
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許順堯;林金鵬;王果行Shun-Yao Hsu;King-Pong Lin;Guoo-Shyng W. Hsu; Shun-Yao Hsu; King-Pong Lin; Guoo-Shyng W. Hsu; 許順堯; 林金鵬; 王果行; SHUN-YAO HSU |
| 臺大學術典藏 |
2018-09-10T06:57:19Z |
電解氧化水於水產品衛生品質與水產養殖業之應用
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SHUN-YAO HSU;黃登?;許順堯;黃鈺茹;SHUN-YAO HSU; 黃鈺茹; 許順堯; 黃登?; SHUN-YAO HSU |
| 臺大學術典藏 |
2018-09-10T06:24:23Z |
Effects of Coconut Oil, Soybean Oil, Salt and Phosphates on Qualities of Low-fat Emulsified Meatballs
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許順堯;游世勳;駱秋英; 許順堯; 游世勳; 駱秋英; SHUN-YAO HSU |
| 臺大學術典藏 |
2018-09-10T05:52:43Z |
Effects of Simmering on Low Fat Emulsified Meatballs Formulated with Non-Meat Proteins
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SHUN-YAO HSU;駱秋英;孫瓏月;許順堯; 許順堯; 孫瓏月; 駱秋英; SHUN-YAO HSU |
| 臺大學術典藏 |
2018-09-10T05:17:51Z |
Reaction Products of Sulfamethazine and Sodium Nitrite in Swine Muscle Tissues
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許順堯;洪蘭心; 許順堯; 洪蘭心; SHUN-YAO HSU |
| 臺大學術典藏 |
2018-06-29T07:26:59Z |
低脂低鹽貢丸之研究(一)
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許順堯; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2008-07-31 |
應用電解水在芽苗菜培育上之研究 (2)-黃豆芽
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2007-12 |
電解氧化水與振動方式對於接菌雞蛋之殺菌效果.
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許順堯; 張淑美; 駱秋英 |
| 國立臺灣大學 |
2007 |
電解氧化水與振動方式對於接菌雞蛋之殺菌效果
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許順堯; 張淑美; 駱秋英 |
| 臺大學術典藏 |
2007 |
電解氧化水與振動方式對於接菌雞蛋之殺菌效果
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許順堯; 張淑美; 駱秋英; 許順堯; 張淑美; 駱秋英 |
| 國立臺灣大學 |
2006-12 |
文火慢煮對以非肉蛋白質製造之低脂貢丸之影響
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許順堯; 孫瓏月; 駱秋英 |
| 國立臺灣大學 |
2003-09-17 |
製造條件對電解水品質影響的研究(II)
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許順堯 |
| 臺大學術典藏 |
2003-09-17 |
製造條件對電解水品質影響的研究(II)
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許順堯; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2002-08-19 |
製造條件對電解水品質影響的研究
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2001-09-12 |
低脂低鹽貢丸之研究(III)- 以非肉蛋白質為豬脂肪取代物
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2000-10-26 |
低脂低鹽貢丸之研究—以較低量植物油取代豬脂肪
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許順堯 |
| 臺大學術典藏 |
2000-10-26 |
低脂低鹽貢丸之研究—以較低量植物油取代豬脂肪
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許順堯; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1999 |
低脂低鹽貢丸之研究(一)
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1995-12 |
利用Rhodococcus equi No.23酵素分解蛋黃膽固醇之研究
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巫峻陽; 游若?; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1995 |
利用Rhodococcus Equi No.23 酵素分解蛋黃膽固醇之研究
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游若萩; 巫峻陽; 許順堯; Yu, Roch-Chui; 巫峻陽; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1994-08 |
Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs
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許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; Shen, Tian-Fuh |
| 國立臺灣大學 |
1994-08 |
Influence of Cooking on Pesticides in Eggs
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許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh |
| 臺大學術典藏 |
1994-08 |
Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs
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許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Shen, Tian-Fuh |
| 臺大學術典藏 |
1994-08 |
Influence of Cooking on Pesticides in Eggs
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許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;Shen, Tian-Fuh; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1994-06 |
Processing Effects on Pesticide Residues in Swine Muscle Tissues
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許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L. |
