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"許順堯"
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| 國立臺灣大學 |
2006-12 |
文火慢煮對以非肉蛋白質製造之低脂貢丸之影響
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許順堯; 孫瓏月; 駱秋英 |
| 國立臺灣大學 |
2003-09-17 |
製造條件對電解水品質影響的研究(II)
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許順堯 |
| 臺大學術典藏 |
2003-09-17 |
製造條件對電解水品質影響的研究(II)
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許順堯; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2002-08-19 |
製造條件對電解水品質影響的研究
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2001-09-12 |
低脂低鹽貢丸之研究(III)- 以非肉蛋白質為豬脂肪取代物
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
2000-10-26 |
低脂低鹽貢丸之研究—以較低量植物油取代豬脂肪
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許順堯 |
| 臺大學術典藏 |
2000-10-26 |
低脂低鹽貢丸之研究—以較低量植物油取代豬脂肪
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許順堯; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1999 |
低脂低鹽貢丸之研究(一)
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許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1995-12 |
利用Rhodococcus equi No.23酵素分解蛋黃膽固醇之研究
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巫峻陽; 游若?; 許順堯 |
| 國立臺灣大學 |
1995 |
利用Rhodococcus Equi No.23 酵素分解蛋黃膽固醇之研究
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游若萩; 巫峻陽; 許順堯; Yu, Roch-Chui; 巫峻陽; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1994-08 |
Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs
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許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; Shen, Tian-Fuh |
| 國立臺灣大學 |
1994-08 |
Influence of Cooking on Pesticides in Eggs
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許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh |
| 臺大學術典藏 |
1994-08 |
Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs
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許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Shen, Tian-Fuh |
| 臺大學術典藏 |
1994-08 |
Influence of Cooking on Pesticides in Eggs
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許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;Shen, Tian-Fuh; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1994-06 |
Processing Effects on Pesticide Residues in Swine Muscle Tissues
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許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L. |
| 臺大學術典藏 |
1994-06 |
Processing Effects on Pesticide Residues in Swine Muscle Tissues
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許順堯;Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao;Epstein, R. L.; 許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L. |
| 國立臺灣大學 |
1994 |
Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs
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許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; Shen, Tian-Fuh |
| 國立臺灣大學 |
1994 |
以Rhodococcus Equi No.23降低蛋黃粉膽固醇之研究
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許順堯; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1994 |
Optimization of Surimi Processing System with a Central Composite Design Method
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許順堯; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1993-05 |
Influence of Cooking/Processing on Levamisole Residues in Swine Muscle Tissues
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許順堯; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1993-04 |
Processing Effects on the Color Qualities of Deep-Fried Rice Flakes
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許順堯; 彭明月$Peng, Min-Yueh; Hsu, Shun-Yao; 彭明月$Peng, Min-Yueh |
| 國立臺灣大學 |
1993-04 |
Processing Effects on the Qualities of Texturized Egg Products Made of Fresh Egg White
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許順堯; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1993-02 |
Processing Effects on the Textural Qualities of Deep-Fried Rice Flakes
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許順堯; 彭明月$Peng, Min-Yueh; Hsu, Shun-Yao; 彭明月$Peng, Min-Yueh |
| 國立臺灣大學 |
1993-02 |
國內家禽加工過程中屠體生菌數的變化
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陳存傑; 許順堯; 陳存傑; Hsu, Shun-Yao |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
Influence of Cooking/Processing Conditions on Levamisole Residues in Swine Muscle Tissues
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許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L. |
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