臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣大學	1989-08	Effects of Cutting and Cooking Methods on the Shape Forming Properties of Cocktail Shrimp	許順堯; Lin, K. P.; Hsu, G. W.; Hsu, Shun-Yao; Lin, K. P.; Hsu, G. W.
國立臺灣大學	1989-03	世界生物技術之發展與管理	許順堯; 蕭寧馨; 王果行; Hsu, Shun-Yao; Shaw, Ning-Sing; 王果行
國立臺灣大學	1989	Effects of Processing Conditions on the Shape-Forming Properties of Cocktail Shrimp	許順堯; Lin, K. P.; Hsu, G. S. W.; Hsu, Shun-Yao; Lin, K. P.; Hsu, G. S. W.
國立臺灣大學	1989	Optimization of Surimi Processing Systems:Effect of Various Process Parameters	許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學	1989	Studies on the Process of Spun Protein Fiber Using Na-Alginate and Collagen	Lin, K. P.; 張鴻民; 許順堯; Lin, K. P.; Chang, Hung-Min; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學	1989	Effect of Glycerol and Cooking Methods on Water Activity of Pork Liver Products	許順堯; Hsu, P. C.; Hsu, Shun-Yao; Hsu, P. C.
國立臺灣大學	1989	Effect of Processing Conditions on the Quality of Direct-Expanded Rice and Banana Extrudates	許順堯; Hsu, Shun-Yao
臺大學術典藏	1989	Optimization of Surimi Processing Systems:Effect of Various Process Parameters	許順堯; Hsu, Shun-Yao; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學	1987	Effect of Glycerol and Cooking Methods on the Water Activity of Prok Liver	許順堯; Hsu, P. C.; Hsu, Shun-Yao; Hsu, P. C.
臺大學術典藏	1987	Effect of Glycerol and Cooking Methods on the Water Activity of Prok Liver	許順堯;Hsu, P. C.; Hsu, Shun-Yao;Hsu, P. C.; 許順堯; Hsu, P. C.; Hsu, Shun-Yao; Hsu, P. C.

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