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机构	日期	题名	作者
大葉大學	2014-05-14	以纖維水解酵素優化萃取日本筋骨草的有效成分並評估降血糖之功效	劉育伶;洪桂煜;何偉真;謝昌衛
大葉大學	2013-12-06	無添加硫酸鹽類界面活性劑系列產品開發	蔡佳君;周俊旭;謝昌衛
大葉大學	2013-11-29	烏靈參固態培養之最適化研究及子實體誘導	何偉真;徐泰浩;梁志欽;張世良;葉靜華;謝昌衛;馬紀申;吳彤芸
大葉大學	2012-09-24	探討樟芝菌於福州杉椴木上子實體生長情形及其三之最適化萃取條件	陳頤安, 柯文慶; 謝昌衛
大葉大學	2011-12-02	以不同靜電場強度探討貯藏期間吳郭魚外觀與品質之影響	楊尚晏;謝欣妤;施懷智;鍾朝淳;廖詠新;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-12-02	利用動力學方法探討還原糖與半胱胺酸於不同pH值梅納反應系統中之變化	李孟崇;蔡佳君;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2011-12-02	利用Trichoderma reesei預處理日本筋骨草(Ajuga nipponensis Makino)並搭配超音波輔助萃取之活性成分	謝昌衛;侯雅羚;賴佳甫
大葉大學	2011-12-02	利用福州杉(Cunninghamia lanceolata)椴木培育樟芝子實體並探討其生物活性	謝昌衛;黃哲良;陳頤安;何偉真
大葉大學	2011-12-02	利用動力學方法探討還原糖與半胱胺酸於不同pH值梅納反應系統中之變化	謝昌衛;李孟崇;蔡佳君
大葉大學	2011-09-13	以射流對撞式高壓均質法製備雲芝醣?奈米乳液及其美白、保濕特性之評估	王靖宜, 柯文慶; 謝昌衛
大葉大學	2011-09-13	高壓靜電場處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與品質之影響	楊尚晏, 柯文慶; 謝昌衛
大葉大學	2011-09-13	北蟲草萃取物抗過敏活性研究	潘孟均, 林重宏; 謝昌衛
大葉大學	2011-06-25	以超音波輔助萃取日本筋骨草之護肝活性成分	陳國洲;賴佳甫;侯雅羚;陳佳妤;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2011-06-25	超音波輔助萃取日本筋骨草之護肝活性成分	陳國洲;賴佳甫;侯雅羚;陳佳妤;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2011-06-24	海參膠原蛋白抗氧化力及保濕性評估	鍾朝淳;廖詠新;陳正威;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	以不同高壓靜電場強度探討貯藏期間吳郭魚鮮度與品質之影響	楊尚晏;施懷智;施玨伶;吳承霏;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	利用酵素水解技術製備肉類香味料之研究	李孟崇;吳佩芸;李羽儒;王憲仁;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	海參膠原蛋白乳化性與起泡性及多醣其功能性評估	廖詠新;鍾朝淳;陳正威;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	雲芝多醣即飲性飲品開發與抗氧化性之研究	高念華;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2011-06-24	探討吳郭魚在不同高壓靜電場中 VBN 和 TBA 以及色澤之變化	施懷智;楊尚晏;連彤;陳俊宏;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	利用酵素水解技術製備肉類香味料之研究	李孟崇;吳佩芸;李羽儒;王憲仁;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	海參膠原蛋白乳化性與起泡性及多醣其功能性評估	廖詠新;鍾朝淳;陳正威;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	海參膠原蛋白抗氧化力及保濕性評估	鐘朝淳;廖詠新;陳正威;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	以不同高壓靜電場強度探討貯藏期間吳郭魚鮮度與品質之影響	楊尚晏;施懷智;施玨伶;吳承霏;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-06-24	雲芝多醣即飲性飲品開發與抗氧化性之研究	高念華;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2011-06-24	探討吳郭魚在不同高壓靜電場中 VBN 和 TBA 以及色澤之變化	施懷智;楊尚晏;連彤;陳俊宏;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2011-04-27	SNIF-NMR 法檢定醋酸分子之(D/H)CH3及應用於米醋攙合之鑑定	鄭如耘, 柯文慶; 謝昌衛
大葉大學	2011-04-27	以反應曲面法探討射流對撞式高壓均質法製備光甘草定奈米乳液之最適化條件	盧意淇, 柯文慶; 謝昌衛
大葉大學	2011-01-08	利用奈米乳化技術製備雲芝多醣乳液	高念華;謝昌衛
大葉大學	2011-01-08	運用正交試驗法對超音波萃取穀物栽培牛樟芝三萜類探討並對牛樟芝及香樟芝子實體生物活性進行比較	陳頤安;謝昌衛
大葉大學	2011-01-08	以超音波萃取技術探討北蟲草活性成分萃取之最適化條件	謝昌衛;潘孟均;謝欣妤;詹日新;李秀芬
大葉大學	2010-12-03	運用正交試驗法探討超音波萃取牛樟芝穀物培養三萜之研究	高念華;陳頤安;黃景彬;謝欣妤;林詩敏;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2010-12-03	利用豬肉水解液製備肉精香料之研究	李孟崇;黃如鴻;王憲仁;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	以超音波萃取技術探討日本筋骨草活性成分萃取之最適化條件	陳國洲;賴佳甫;陳佳妤;侯雅羚;柯文慶;何偉真;謝昌衛
大葉大學	2010-12-03	探討吳郭魚肉K值與揮發性鹽基態氮在不同高壓靜電場強度下貯藏之變化	施懷智;鍾朝淳;周聖傑;邱致穎;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	探討不同強度的高壓靜電場下吳郭魚貯藏期間微生物及脂質氧化程度之變化	廖詠新;鍾朝淳;連彤;曾懿蕙;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	探討不同高壓靜電場強度下對吳郭魚漿通過最大冰晶生成帶之速率	楊尚晏;曾懿蕙;吳承霏;施玨伶;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	探討吳郭魚肉K值與揮發性鹽基態氮在不同高壓靜電場強度下貯藏之變化	施懷智;鍾朝淳;周聖傑;邱致穎;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	探討香杉芝與牛樟芝子實體其生物活性比較	陳頤安;高念華;黃哲良;何偉真;謝昌衛
大葉大學	2010-12-03	利用豬肉水解液製備肉精香料之研究	李孟崇;黃如鴻;王憲仁;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	運用正交試驗法探討超音波萃取牛樟芝穀物培養三萜之研究	高念華;陳頤安;黃景彬;謝欣妤;林詩敏;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2010-12-03	探討不同強度的高壓靜電場下吳郭魚貯藏期間微生物及脂質氧化程度之變化	廖詠新;鍾朝淳;連彤;曾懿蕙;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-03	以超音波萃取技術探討日本筋骨草活性成分萃取之最適化條件	陳國洲;賴佳甫;陳佳妤;侯雅羚;柯文慶;何偉真;謝昌衛
大葉大學	2010-12-03	探討不同高壓靜電場強度下對吳郭魚漿通過最大冰晶生成帶之速率	楊尚晏;曾懿蕙;吳承霏;施玨伶;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2010-12-01	藥用真菌之開發	何偉真;謝昌衛;梁志欽
大葉大學	2010-06-30	傳統中草藥-白蘞、川芎、天門冬美白能力評估	潘孟均;謝欣妤;陳兆群;何偉真;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2010-06-30	傳統中草藥-白蘞、川芎、天門冬美白能力評估	潘孟均;謝欣妤;陳兆群;何偉真;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2010-06-25	不同條件進行樟芝穀物固態培養生產二次代謝物之影響	謝啟弘;梁志欽;何偉真;謝昌衛
大葉大學	2010-06-25	利用稀簽草、魚腥草部分取代木屑栽培松杉靈芝之抗氧化活性之研究	潘建州;梁志欽;謝昌衛;何偉真
大葉大學	2010-03-18	利用反應曲面法及藥物釋放動力學分析r-聚麩胺酸微膠囊化薑黃素之包覆效果 = Studies on the microencapsulaton of curcumin ...	張兆凱, 柯文慶;謝昌衛

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