臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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机构	日期	题名	作者
大葉大學	2008-11-21	探討不同射流對撞均質條件對模擬酒中乙酸乙酯生成之影響	陳頤安;王維宏;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2008-11-21	以幾丁聚醣為生物活性保鮮劑結合高壓靜電誘導裝置為欄柵因子探討魚肉貯藏期間鮮度之變化	陳俊英;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2008-11-21	探討不同射流對撞均質條件對模擬酒中乙酸乙酯生成之影響	陳頤安;王維宏;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2008-11-21	探討射流對撞均質處理對催化高粱酒熟成之影響	王維宏;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2008-11-21	以幾丁聚醣為生物活性保鮮劑結合高壓靜電誘導裝置為欄柵因子探討魚肉貯藏期間鮮度之變化	陳俊英;柯文慶;謝昌衛
大葉大學	2008-11-21	超臨界二氧化碳環境下以酵素法合成辛酸十六酯之最優化研究	朱炫威;謝淳仁;顏裕鴻;謝昌衛
大葉大學	2008-11	超臨界二氧化碳環境下	朱炫威;謝淳仁;顏裕鴻;謝昌衛
大葉大學	2008-06-28	綠茶麵條之研發與分析	葉銘溪;鄭如耘;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2008-06-28	不同種類之 r-聚麩胺酸吸附重金屬的研究	林佩君;陳皓崴;謝昌衛;柯文慶
大葉大學	2008-01-09	r-PGA浸漬處理對吳郭魚冷藏期間鮮度與品質之影響	邱欣潁, 柯文慶;謝昌衛

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