臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立政治大學	2013-10	地方烹飪技藝傳承與創新的媒人：農會家政推廣員作為地方文化中介者的個案研究	賴守誠; LAI, Shou-Cheng
國立臺灣大學	2009	從「招牌」到「CF」最短的路是「創意」：現代廣告在台灣文化生產場域中的正當化與象徵轉型(1980-1999)	賴守誠
國立臺灣大學	2008-07-31	飲食、品味塑造與文化中介者：以現代台灣農業推廣人員及平面媒體工作者的個案研究為例	賴守誠
國立臺灣大學	2008	現代食物運動的浪潮中享用傳統飲食：義大利慢食運動及台灣客家飲食運動的文化經濟	賴守誠
國立臺灣大學	2008	食物的文化經濟與農鄉發展：義大利慢食運動及台灣客家飲食運動的個案比較	賴守誠
國立臺灣大學	2006	現代消費文化動力下族群飲食文化的重構：以台灣「客家菜」當代的休閒消費轉型為例	賴守誠

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