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機構 日期 題名 作者
嘉南藥理大學 2003 海巴戟天之葉萃取物的抗氧化活性分析 陳師瑩; 陳靜慧; 王櫻娟; 江靜欣; 鍾玉玲; 葉東柏
嘉南藥理大學 2002 諾麗(Morinda citrifolia)抗氧化活性鑑定 葉東柏; 陳師瑩
嘉南藥理大學 2002 海巴戟天抗氧化活性的分析與篩選 陳師瑩
嘉南藥理大學 2001 不需引體的甘藷磷解□之檢定與生化性質分析 陳師瑩
嘉南藥理大學 2001 攝取ω-35脂肪酸在降血脂值的功效下對生體抗氧化力之安全性評估 葉東柏;陳師瑩
嘉南藥理大學 2001 不需醣引子之甘藷澱粉磷解酵素純化策略及催化機制之研究 陳師瑩
嘉南藥理大學 2001 比較率查與抗壞血酸對-δ胺基-γ-酮戊酸所誘發的氧化性傷害之保護效應 陳師瑩; 葉東柏; 陳靜儀; 蘇純慧
嘉南藥理大學 2001 學齡扥兒中心教保人員營養態度之探討 林佳蓉; 謝秀幸; 陳師瑩
嘉南藥理大學 2000 探討甘藷澱粉磷解酵素在外源引體不存在下的催化反應與生理角色 陳師瑩
嘉南藥理大學 2000 台灣地區學齡前托兒中心教保人員營養知識、態度、行為及營養教育需求之研究 林佳蓉; 陳師瑩; 謝秀幸
嘉南藥理大學 2000 家長介入營養教育模式對提昇幼兒營養狀況之評估 陳師瑩; 林佳蓉; 陳文齡; 林盈均
臺北醫學大學 1991 不同來源的醣類﹑蛋白質及銅對老鼠脂質及鋅﹑鐵代謝的影響 陳師瑩; CHEN, SHIH-YING
嘉南藥理大學 1905 保健食品概論 陳師瑩

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