臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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"陳幸臣"

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元培科技大學	1997-12-01	以微生物水解豬血生產調味料基質的研究	林仲聖;陳幸臣
國立臺灣海洋大學	1995-04	以微生物降解蝦殼生產幾丁質、幾丁聚醣與幾丁寡醣	陳幸臣
國立臺灣海洋大學	1994-08	產黃纖維單胞桿菌幾丁質脢純化與性質研究	陳幸臣
國立臺灣海洋大學	1994-07	大宗漁獲物鯖驂鰹魚加工之研究	蕭泉源;蔡憲華;邱思魁;龔鳴盛;何學斌;汪復進;陳幸臣;潘崇良;蔡震壽;王三郎;周璻薇;郭鴻均
國立臺灣海洋大學	1993-02	以產黃纖維單胞桿菌液化蝦殼或動物血為調味料及飼料	陳幸臣
國立臺灣海洋大學	1992-08	以組織蛋白脢B,H和L的動力特性研討魚肉軟化機構及抑制方法	江善宗;陳幸臣
國立臺灣科技大學	1992	低鹽分牡蠣鹽醬品製造之研究	林后儀;陳幸臣
國立臺灣大學	1990	A New Technique to Mark Fish Using a Bacterium, Serratia Marcescens R-1	劉振鄉; 張士軒; 沈世傑; 陳幸臣; Liu, Chen-Hsiang; Chang, Shyh-Shiuan; Shen, Shih-Chieh; Chen, Hsing-Chen

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