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教育部委託研究計畫 計畫執行:國立臺灣大學圖書館
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| 國立臺灣大學 |
1988 |
Utilization Patterns of Mungbean in the Chinese Diet
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陳建源; Tsou, S. S.; 王西華; Chen, Chien-Yuan; Tsou, S. S.; Wang, Hsi-Hua |
| 國立臺灣大學 |
1987-11 |
Utilization Patterns of Mungbean in the Chinese Diet
|
陳建源; Tsou, S. S.; 王西華; Chen, Chien-Yuan; Tsou, S. S.; Wang, Hsi-Hua |
| 國立臺灣大學 |
1987-10 |
中性蛋白質分解酵素之醱酵生產及利用研究(I): 酵素之醱酵生產
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-10 |
中性蛋白質分解酵素之醱酵生產及利用研究(II): 酵素之部分純化及其應用
|
蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-04 |
啤酒酵母菌體之利用研究(I): 菌體苦味之去除
|
蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-04 |
啤酒酵母菌體之利用研究(II): 酵母細胞之自溶作用
|
蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987 |
麩胺酸感測器之製備及其應用研究
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987 |
A Glucose Sensor for Fermentation Process Monitoring: Sensor Fabrication and Its Batch Operation Characteristics
|
蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987 |
Studies on the Preparation and Application of Glucose Sensor
|
蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
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