臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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机构	日期	题名	作者
國立臺灣大學	2003-12	實用營養學	謝明哲; 胡淼琳; 楊素卿; 陳俊榮; 陳明汝
臺大學術典藏	2003-12	實用營養學	陳明汝; 陳俊榮; 楊素卿; 胡淼琳; 謝明哲; 謝明哲; 胡淼琳; 楊素卿; 陳俊榮; 陳明汝
國立臺灣大學	2002	影響血纖維蛋白原凝膠保水性因子之探討	陳明汝; 林慶文; 李曉玲
國立臺灣大學	2000	蕃茄風味酸凝酪之製造研究	陳明汝; Harper, W. J.; 林慶文
國立臺灣大學	2000	利用根黴菌株凝乳?試製扣碗酪	陳小玲; 陳明汝; 王聖耀; 林慶文
臺大學術典藏	2000	利用根黴菌株凝乳?試製扣碗酪	林慶文; 陳明汝; 王聖耀; 陳小玲; 陳小玲; 陳明汝; 王聖耀; 林慶文
經國管理暨健康學院	1999/10	原生菌酸凝酪	陳明汝;王舒徽
經國管理暨健康學院	1998/10	乳清蛋白之利用	陳明汝
國立臺灣大學	1991-03	逆滲透濃縮殺菌冷凍乳的品質安定性	陳明汝; 林慶文; 陳明汝; Lin, Chin-Wen
國立臺灣大學	1990-03	逆滲透法濃縮牛乳的效果	林慶文; 陳明汝; Lin, Chin-Wen; 陳明汝

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