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機構 日期 題名 作者
大葉大學 2014-06-26 探討高壓靜電場對模擬酒和米酒之熟成效果 陳貝瑜;陳琮霖;賴政宏;柯文慶
大葉大學 2013-11-29 生料與熟料米酒製程品評分析 許怡萍;陳貝瑜;楊尚晏;柯文慶
大葉大學 2013-11-29 鳳梨釀造酒製成開發與品質分析 陳貝瑜;許怡萍;楊尚晏;柯文慶
大葉大學 2013-06-27 紅棗酒之機能特性分析 謝欣妤;許怡萍;陳貝瑜;柯文慶

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