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機構 日期 題名 作者
國立臺灣大學 2008 使用微波輔助酸修飾生產半結晶性玉米澱粉糊精與其性質 韓子榕; Han, Tzng-Jung
國立臺灣大學 2008 以微波輔助酸修飾玉米澱粉之模式建立 陳晴晴; 韓子榕; 呂廷璋
國立臺灣大學 2007 顆粒狀澱粉糊精與關華豆膠交互作用 陳純敏; 韓子榕; 呂廷璋
臺大學術典藏 2007 顆粒狀澱粉糊精與關華豆膠交互作用 陳純敏; 韓子榕; 呂廷璋; 陳純敏; 韓子榕; 呂廷璋

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