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| 亞洲大學 |
2012-05 |
The effects of different solvent and temperature on the yield of polysaccharide extraction from Grifola frondosa powder
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韓建國;Han, Chien-Kuo;黃元勵;Huang, Yuan-Li;黃元勵;Huang, Yuan-Li |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
The Extraction of Polysaccharide and Dietary Fiber of Different Particle Sizes of Tremella fuciformis Powder
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;林俊義;Lin, Chien-Yih;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
不同條件醋酸萃取對虱目魚魚鱗明膠理化性質及感官評估之影響
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韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
魚鱗明膠可食用保鮮劑之研發
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鄧正賢;Deng, Jeng-Shyan;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
魚鱗明膠可食性膜之研發
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鄧正賢;Deng, Jeng-Shyan;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
Changes in the texture and physical properties of hamburger containing Tremella fuciformis during storage
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
Effect of added Tremella fuciformis powder on the hamburger bun baking
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
Physical Properties of Various Particle Size of Tremella fuciformis
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
The Extraction of Polysaccharide of Different Particle Sizes of Tremella fuciformis
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
金針菇及金針菇菇腳之抗氧化作用
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
The Study of Antioxidative capacity from Zizphus Jujube
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-05 |
The Study of Polysaccharide Extraction from Zizyphus Jujube
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2012-03 |
Polysaccharide Extraction and Biologic Activity of Different Particle Size from Tremella fuciformis
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
不同粒徑舞菇粉末添加對硬質餅乾品質之影響
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
添加舞菇粉對硬質餅乾品質之影響
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
三裂葉蟛蜞菊花萃取物中之成分、抗氧化性與可消化性之分析
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韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
韭菜和香椿對生鮮麵條品質之影響
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韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
酸處理對虱目魚魚鱗水解液之影響
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韓建國;Han, Chien-Kuo |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
銀耳素燕窩產品之研發
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韓建國;Han, Chien-Kuo;吳政宗;林孟萓;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
不同粒徑銀耳粉之物理性質
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韓建國;Han, Chien-Kuo;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
添加銀耳粉對漢堡包烘培之影響
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韓建國;Han, Chien-Kuo;張竣維;Hebron, C.Chang;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
加熱溫度及時間對虱目魚魚鱗明膠萃取之影響
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韓建國;Han, Chien-Kuo;鄧正賢;Deng, Jeng-Shyan |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
明膠液添加維生素C及肉桂萃取液研發噴霧式保鮮劑
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韓建國;Han, Chien-Kuo;蕭惠禎;陳信綸 |
| 亞洲大學 |
2011.12 |
舞菇粉物理性質分析之探討
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黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo;林俊義;Lin, Chien-Yih |
| 亞洲大學 |
2011.11 |
The role of MST3 in HFG-induced cell scatter
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韓建國;Han, Chien-Kuo |
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