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機構 日期 題名 作者
大葉大學 2014-12-05 天然彩色脆餅乾之製備與開發 江庭綺;蔡金錠;郭欣梅;顧媛雅;耀國
大葉大學 2014-12-05 療癒系養身香蕉紅麴醬之製作 顧媛雅;郭欣梅;江庭綺;蔡金錠;耀國
大葉大學 2014-12-05 彩色輕食麵條開發 郭欣梅;江庭綺;蔡金錠;顧媛雅;耀國
大葉大學 2014-12-05 凋落金針花於素食肉鬆之開發與應用 蔡金錠;顧媛雅;江庭綺;郭欣梅;耀國
大葉大學 2013-11-29 馨油渣在脆餅乾之開發與應用 江庭綺;蔡金錠;郭欣梅;顧媛雅;陳冠樺;彭建治;耀國
大葉大學 2013-11-29 柚子落果於雞排醬料之開發與應用 郭欣梅;顧媛雅;江庭綺;蔡金錠;陳冠樺;彭建治;耀國

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