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教育部委託研究計畫 計畫執行:國立臺灣大學圖書館
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| 東方設計學院 |
2006-06-21 |
Antifungal activity and enhancement of plant growth by Bacillus cereus grown on shellfish chitin wastes
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張文智; Chang, Wen-Teish; 陳昱仲; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2006-06-16 |
Purification and characterization of an antifungal protease produced by Bacillus cereus
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張文智; 陳昱仲; 饒家麟; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2006-06-16 |
利用Bacillus subtilis TF-141 發酵香菇柄生產抗真菌酵素之研究
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張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 陳昱仲; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2006 |
Effect of high-pressure treatment on processing quality of tilapia meat fillets
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Ko, Wen-Ching; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; Hwang, Jyh-Sheng; Hsu, Kuo-Chiang; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2005-11-25 |
以反應曲面法探討Bacillus subtilis CW-116發酵香菇柄生產蛋白酶之條件探討
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饒家麟; 張文智; 張耀文; 陳竹君; 楊家欣; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2005-11-25 |
利用嗜熱性Bacillussubtilis TF-141發酵鹼處理香菇柄生產幾丁質酶之條件探討
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張文智; Chang, Wen-Chih; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 饒家麟; 王秉煜; 黃薏玲; 黃惠敏 |
| 中國醫藥大學 |
2004-12-08 |
水溫、含水量及攪拌時間對全麥麵糰最適發酵耐力的影響
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饒家麟*; 張文智; 徐國強(Hsu Kuo-Chiang); 陳竹君; 張耀文; 楊家欣 |
| 東方設計學院 |
2004-11-26 |
利用Monascus purpureus CCRC31499 水解香菇柄生產N-乙醯幾丁寡醣之研究
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張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 鄭鈺璟; 李明瑾; 陳崇維; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2004-11-26 |
水溫、含水量及攪拌時間對全麥麵糰最適發酵耐力的影響
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饒家麟; Jao, Chia-Ling; 張文智; Chang, Wen-Teish; 徐國強; 陳竹君; 張耀文; 楊家欣; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2004-11-26 |
Bacillus cereus 所生產抗真菌酵素之發酵條件探討
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張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 陳錦樹; (東方技術學院食品科技系) |
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