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机构 日期 题名 作者
東方設計學院 2004-11-26 利用商業酵素水解香菇柄生產木寡醣之研究 張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 陳崇維 ;鄭鈺璟; 李明瑾; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-06-25 葡萄子原花青素萃取物於臍帶血之應用 張文智; Chang, Wen-Chih; 鄭景隆; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-06-25 Bacillus cereus所產生抗菌物質及菌體固定化之探討 張文智; Chang, Wen-Chih; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-06-25 利用Bacillus cereus發酵蝦蟹殼廢棄物所生產抗真菌幾丁質酶基因之探討 張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-06-21 利用Bacillus subtilis TF-141 發酵香菇柄生產抗真菌酵素之研究 張文智; 饒家麟; 鄭鈺璟; 李明瑾; (東方技術學院食品科技系)
中國醫藥大學 2004-06-21 以RSM法探討全麥麵粉的取代量對全麥麵糰的理化特性 饒家麟; 張文智; 徐國強(Hsu Kuo-Chiang); 黃士禮; 張耀文
東方設計學院 2004-05-21 Denaturation of tilapia myosin fragments by high hydrostatic pressure 柯文慶; 黃至盛; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 徐國強; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2003-12-05 利用微生物生產之幾丁質酶製備免疫性N-乙醯幾丁寡糖 張文智; Chang, Wen-Chih;饒家麟; Jao, Chia-Ling; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 鄭景隆; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2003-12-05 槲皮素應用於臍帶血之免疫效果 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 張文智; Chang, Wen-Chih; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2003-12-05 以RSM探討白土司麵糰的理化特性 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 張文智; Chang, Wen-Teish; 陳竹君; 張耀文; 陳湘宜; (東方技術學院食品科技系)

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