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机构 日期 题名 作者
國立臺灣大學 2007 利用複合培養基與甘蔗糖蜜以Pichia pastoris搖瓶培養生產Candida rugosa脂肪?3 李培儒; 黃健雄
國立臺灣大學 2007 以全合成培養基饋料批次培養Pichia pastoris生產Candida rugosa脂肪?3 余忠佑; 黃健雄
國立臺灣大學 2006-05 發酵食品為生物學 (Microbiology of Fermented Foods, 2nd Ed, by B. J. B Wood. Blakie Academic & Professional, NY, USA) 李敏雄; 黃健雄; 鍾玉明; 賴喜美; 蘇南維; 邱淑媛
國立臺灣大學 2005-07-31 類胰島素成長因子飼料酵母之構築與發酵生產 黃健雄
國立臺灣大學 2003-07-31 以酵素轉化自D,L-p-Hydroxyphenylhydantoin生產D-p-Hydroxyphenylglycine 黃健雄
國立臺灣大學 2003 利用固定化酵素生產D-p-hydroxyphenylglycine 黃健雄; 郭維珶
國立臺灣大學 2003 利用糖蜜生產表現吳郭魚第二型類胰島素生長因子之食飼料酵母菌Candida utilis 胡紹揚; 江承先; 黃健雄; 吳金洌
國立臺灣大學 2003 吳郭魚類胰島素生長因子菌體飼料生物活性之評估方法 胡紹揚; 黃健雄; 吳金洌
國立臺灣大學 2002-12-31 重組類胰島素成長因子之量產、純化及對笛鯛魚類成長之研究─重組類胰島素成長因子之生產與純化 黃健雄
國立臺灣大學 2002-07-31 利用酵素法生產特用D型胺基酸─Dht及DCase之醱酵生產與純化及其在特用D型胺基酸製程上之應用 黃健雄

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