臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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机构	日期	题名	作者
國立高雄餐旅大學	2009-09	Applications of Salt Stressed Baker's Yeast in the Bread Making Process	葉連德;黃卓治; Lien-Te Yeh;Tzou-Chi Huang
高雄醫學大學	2009	分散式固相微萃取法應用於牛奶殘留tetracyclines之HPLC檢驗	蔡文賢;黃卓治;黃志中;許義虎;莊弘毅 ; Wen-Hsien Tsai;Tzou-Chi Huang;Joh-Jong Huang;Yi-Huu Hsue;Hung-Yi Chuang
中國醫藥大學	1991-12-20	以魷魚試製調味料之研究	曾政鴻(Tsen JH); (黃卓治); (賴滋漢)
國立臺灣大學	1982	梅胚太陽能乾燥之研究 I. 梅子中色素成分之分析	黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶
國立臺灣大學	1982	梅胚太陽能乾燥之研究 II.梅胚在日曬過程中顏色變化	黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶
國立臺灣大學	1981	胰蛋白梅納褐變反應之研究	黃卓治; 李錦楓; 孫璐西; 張為憲; 李東慶

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