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机构	日期	题名	作者
國立高雄餐旅大學	2010	家禽計畫生產制度與提升禽品產銷效能之研究	林致信;黃士禮;陳嘉謨;程玉潔;黃國維;周仲光
國立高雄餐旅大學	2010	台灣優良鵪鶉蛋品及肉品菜餚點心研發	林致信;陳嘉謨;程玉潔;黃國維;黃士禮

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