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"黃 秋菊"
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| 育達商業科技大學 |
2014 |
制度落實的困難與解決方案評估：以連鎖型國際觀光旅館導入 HACCP 制度為例
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曾, 聖文;張, 煜焜;黃, 秋菊;何, 鈺櫻 |
| 育達商業科技大學 |
2012 |
Effect of salt concentrations and drying methods on the quality and formation of histamine in dried milkfish (Chanos chanos)
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黃, 秋菊;林, 家民;黃, 登福;蔡, 永祥 |
| 育達商業科技大學 |
2011 |
市售鱈魚排、油魚排與油魚子之魚種鑑定及其蠟酯分析之研究
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黃, 秋菊;吳, 尉光;李, 憶甄;康, 芳齊;蔡, 永祥;黃, 登福 |
| 育達商業科技大學 |
2010 |
市售鱈魚及油魚排之組織胺相關衛生品質探討.
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黃, 秋菊;李, 憶甄;康, 芳齊;蔡, 永祥;黃, 登福 |
| 育達商業科技大學 |
2010 |
魷魚皮中膠原蛋白之萃取
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林, 宏周;廖, 遠東;李, 憶甄;李, 佩霞;黃, 秋菊;蔡, 永祥 |
| 育達商業科技大學 |
2010 |
日曬與熱風乾燥對虱目魚乾貯藏期間之組織胺相關衛生品質探討
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黃, 秋菊;林, 宏周;龔, 賢鳳;黃, 登福;蔡, 永祥 |
| 育達商業科技大學 |
2009 |
市售鮪魚糖之組織胺含量、組織胺生產菌之分離及摻入鰹魚肉之研究
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黃, 秋菊;黃, 登福;李, 憶甄;黃, 鈺茹;陳, 文傑;蔡, 永祥 |
| 育達商業科技大學 |
2009 |
不同加工處理對虱目魚乾衛生品質與組織胺含量之影響
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蔡, 永祥;黃, 秋菊;林, 宏周;林, 姿辰;李, 尚勤;黃, 登福 |
| 育達商業科技大學 |
2008 |
Effect of acidic electrolyzed oxidizing water on growth and toxin production of toxic Dinoflagellates;酸性電解水對有毒渦鞭毛藻之生長及產毒之影響
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His-Pin, Lin; 林, 錫斌; Kuang-Hsiung, Run; 陸, 元雄; Ching-Hsiewn, Ou; 歐, 慶賢; Jing-Shin, Jiang; 江, 靜欣; Jin-Huah, Hung; 洪, 金樺; Chiu-Chu, Hwang; 黃, 秋菊; Tamao, Noguchi; 野口, 玉雄; Osamu, Arakawa; 荒川, 修; Deng-Fwu, Hwang; 黃, 登福 |
| 育達商業科技大學 |
2007 |
麻痺性貝毒的分布及來源
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黃, 秋菊;黃, 登福 |
| 育達商業科技大學 |
2005 |
Hygienic quality and incidence of histamine-forming Lactobacillus species in natural and processed cheese in Taiwan
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龔, 賢鳳;蔡, 永祥;黃, 秋菊;李, 穎宏;黃, 介宏;魏, 正毅;黃, 登福 |
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