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機構	日期	題名	作者
育達商業科技大學	2010	日曬與熱風乾燥對虱目魚乾貯藏期間之組織胺相關衛生品質探討	黃, 秋菊;林, 宏周;龔, 賢鳳;黃, 登福;蔡, 永祥
育達商業科技大學	2005	Hygienic quality and incidence of histamine-forming Lactobacillus species in natural and processed cheese in Taiwan	龔, 賢鳳;蔡, 永祥;黃, 秋菊;李, 穎宏;黃, 介宏;魏, 正毅;黃, 登福

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