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機構 日期 題名 作者
中國文化大學 2008-12 台灣山藥之褐變、酚類化合物及其抗氧化力特性 王惠珠; 潘書毓; 林素一; 呂廷璋
中國文化大學 2008-12 台灣山藥之褐變、酚類化合物及其抗氧化力特性 王惠珠; 潘書毓; 林素一; 呂廷璋
國立臺灣大學 2008 以微波輔助酸修飾玉米澱粉之模式建立 陳晴晴; 韓子榕; 呂廷璋

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