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國立高雄餐旅大學	2008-09	借鏡國際經驗對我國觀光學門評鑑之反思與建議	劉元安;吳武忠;洪久賢;李銘輝;蔡振蒼; Yuan-An Anna Liu;Wu-Chung Wu;Jeou-Shyan Horng;Ming-Huei Lee;Chen-Tsang Tsai
國立高雄餐旅大學	2008-05	食饗觀光遊客動機、體驗與體驗價值量表驗證—以台灣美食展為例	劉元安;黃惠萱

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