臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣大學	2009-08	Antioxidant activity of lactic-fermented Chinese cabbage.	Sun, Y. P.; Chou, C. C.; Yu, R. C.
國立臺灣大學	2009-06	Survival of Vibrio parahaemolyticus under environmental stresses as influenced by growth phase and pre-adaptation treatment.	Chiang, M. L.; Chou, C. C.
國立臺灣大學	2009-05	Ethanol-, NaCl-susceptibility and protein expression of acid-adapted B. cereus 1-4-1 as well as its growth patterns in the presence of various carbon and nitrogen sources.	Chen, J. L.; Chiang, M. L.; Chou, C. C.
國立臺灣大學	2009-05	Exopolysaccharide production of Lactobacillus salivarius BCRC 14759 and Bifidobacterium bifidum BCRC 14615.	Liu, C. T.; Hsu, I. T.; Chou, C. C.; Lo, P. R.; Yu, R. C.
國立臺灣海洋大學	2009-04	In situ AFM investigation on pitting corrosion CrSiN film adherent stainless steel	Lin H. H.;Chou C. C.;Huang J. C.;Lee J. W.
國立臺灣大學	2009-04	Foot-and-mouth disease entrance assessment model through air-passenger violations. Risk Anal	Lin, X.W.; Chiang, C.T.; Shih, T.H.; Jiang, Y.N.; Chou, C.C.
國立臺灣大學	2009-03	Stability of isoflavone isomers in steamed black soybeans and black soybean koji stored under different conditions.	Huang, R. Y.; Chou, C. C.
國立臺灣大學	2009-01	Antimutagenic activity of Aspergillus awamori-fermented black soybean response to simulated digestive juice treatments and its antimutagenic mechanisms.	Hung, Y. H.; Wang, Y. J.; Chou, C. C.
國立臺灣大學	2009-01	Survival of the acid-adapted Bacillus cereus in acidic environments.	Chen, J. L.; Chiang, M. L.; Chou, C. C.
國立臺灣大學	2009-01	The effect of acid adaptation on the susceptibility of B. cereus to the stresses of temperature and H2O2 as well as enterotoxin production.	Chen, J. L.; Chiang, M. L.; Chou, C. C.

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