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机构	日期	题名	作者
國立臺灣海洋大學	2009-06-01	SERS study of tetrodotoxin (TTX) by using silver nanoparticle arrays	Wen-Chi Lin;Hsiao-Chin Jen;Chang-Long Chen;Deng-Fwu Hwang;Railing Chang;Jih-Shang Hwang;Hai-Pang Chiang
國立臺灣海洋大學	2009-06-01	Bighead Carp Meat Adulterated in Commercial Milkfish Ball Products	Yu-Jun Chen;Ken-Men Huang;Hsiao-Chin Jen;Ming-Wei Su;Shiu-Mei Liu;Deng-Fwu Hwang; 陳禹雋;黃耿盟;任曉晶;蘇明偉;劉秀美;黃登福
國立臺灣海洋大學	2009-06	A potential methodology for differentiation of ciguatgoxin-carrying species of moray eel	Wei-Lung Tsai;Hong-Ming Chen;Cheng-Hong Hsieh;Wen-Feng Lin;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2009-04	Effect of deep sea water on the exercise-induced fatigue of rats	Shang Ta Wang;Deng Fwu Hwang;Rong Huei Chen;Yoo Chi Chen;Chih Wei Liang;Chih Shan Lin;Min Lang Tsai
亞洲大學	2009	Dietary taurine reduces oxidized fish oil and vitamin A induced toxicity in male Wistar rats	葉彥宏;Yen-Hung Yeh;李雅婷Ya-Ting Lee;謝宏昇;Hung-Sheng Hsieh;黃登福;Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2009	Effect of taurine on toxicity of aluminum in rats.	Yen-Hung Yeh; Ya-Ting Lee;Hung-Sheng Hsieh;Deng-Fwu Hwang
建國科技大學	2009	新鮮鰻魚黏液及其生?食鹽水抽出物對?鼠之食用安全性探討	?雅婷 ; ?彥宏2 ; 黃議輝 ; 黃豋?; Ya-Ting Lee ; Yen-Hung Yeh ; Yi-Hui Huang ; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2009	A potential methodology for differentiation of ciguatoxin-carrying species of moray eel	Wei-Lung Tsai;Hong-Ming Chen;Cheng-Hong Hsieh;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-10	Occurrence of tetrodotoxin in two gastropods from Philippine by using HPLC and LC-MS/MS methods	Hsiao-Chin Jen; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-10	Toxicity of bile salts in animals	Yen Hung Yeh; Deng Fwu Hwang; Jou Fang Deng; Ya Ting Lee
國立臺灣海洋大學	2008-09	A multiplex PCR assay for species identification of raw and cooked bonito	Wen-Feng Lin; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-06	Factors affecting PGE2 production in seaweed Gracilaria tenuistipitata	BO-YANG HSU; CHING-YU TSAO; TZE-KUEI CHIOU; DENG-FWU HWANG
國立臺灣海洋大學	2008-06	Effect of Taurine on Toxicity of Oxidized Cholesterol and Oxidized Fish Oil in Rats	Yen-Hung Yeh; Ming-Hsiung Chen; Ya-Ting Lee; Hung-Sheng Hsieh; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-06	Effect of taurine on toxicity of oxidized cholesterol in rats	Yen-Hung Yeh; Ming-Hsiung Chen; Ya-Ting Lee; Hung-Sheng Hsieh; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-04	Application of electrolyzed water in the food industry	Yu-Ru Huang;Yen-Con Hung;Shun-Yao Hsu;Yao-Wen Huang;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-03	Short-term toxicity of aristolochic acid, aristolochic acid-1 and aristolochic acid-II in rats	Yen-Hung Yeh; Ya-Ting Lee; Hung-Sheng Hsieh; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-01-15	Determination of histamine and histamine-forming bacteria in tuna dumpling implicated in a food-borne poisoning	Hwi-Chang Chen;Hsien-Feng Kung;Wen-Chieh Chen;Wen-Feng Lin;Deng-Fwu Hwang;Yi-Chen Lee;Yung-Hsiang Tsai
國立臺灣海洋大學	2008-01-01	Application of species-specific PCR for the identification of dried bonito product (Katsuobushi)	Wen-Feng Lin;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-01	Identification of species and paralytic shellfish poisons in an unknown scallop meat implicated in food poisoning in Taiwan	Hsiao-Chin Jen;Jia-Yu Yen;I-Chiu Liao;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-01	Effect of taurine on toxicity of vitamin A in rats	Yen-Hung Yeh; Ya-Ting Lee; Hung-Sheng Hsieh; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-01	Application of species specific PCR for the identification of dried bonito product (katsuobushi)	Wen-Feng Lin; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2008-01	Effects of thermal stress and vitamin C on lipid peroxidation and fatty acid composition in the liver of thornfish Terapon jarbua	Liang-Tan Chien; Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2008	Effect of taurine on toxicity of vitamin A in rats	Yen-Hung Yeh;Ya-Ting Lee;Hung-Sheng Hsieh;Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2008	Short-term toxicity of aristolochic acid, aristolochic acid-I and aristolochic acid-II in rats	Yen-Hung Yeh;Ya-Ting Lee;Hung-Sheng Hsieh;Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2008	Effect of taurine on toxicity of vitamin A in rats	Yen-Hung Yeh; Ya-Ting Lee; Hung-Sheng Hsieh; Deng-Fwu Hwang

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