臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣海洋大學	2010-12	Effects of Different Nitrogen Sources on the Growth and Toxin Production of Toxic Dinoflagellate Alexandrium minutum	Ya-Hui Lu; Tamao Noguchi; Osamu Arakawa; Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2010-10	Effect of red yeast rice on toxicity of oxidized cholesterol and oxidized fish oil in rats	Yen-Hung Yeh;Ya-Ting Lee;Hung-Sheng Hsieh;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2010-09	Histamine level and histamine-forming bacteria in dried fish products sold in Penghu Island of Taiwan	Yu-Ru Huang; Kuan-Ju Liu; Hung-Sheng Hsieh; Cheng-Hong Hsieh; Deng-Fwu Hwang; Yung-Hsiang Tsai
國立臺灣海洋大學	2010-08	Species Identification of a Causative Moray Eel Meat by SDS-PAGE	Yun-Chieh Huang; Tai-Yuan Chen; Sen-Shyong Jeng; Hong-Ming Chen; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2010-08	Identification of causative fish for a food poisoning in Taiwan by using SDS-PAGE technique	Tai-Yuan Chen; Nan-Hong Chen; Wen-Feng Lin; Ken-Lin Hwang; Yun-Chieh Huang; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2010-08	Puffer fish-based commercial fraud identification in a segment of cytochrome b region by PCR-RFLP analysis	Cheng-Hong Hsieh; Wen-Teish Chang; Hebron C. Chang; Hung-Sheng Hsieh; Yun-Lung Chung; Deng-Fwu Hwang
亞洲大學	2010-06	Dietary Cholestin (Red Yeast Extract) Reduces Toxicity of Oxidized Cholesterol in Rats	YEN-HUNG YEH;YA-TING LEE;HUNG-SHENG HSIEH;DENG-FWU HWANG
國立臺灣海洋大學	2010-06	Biogenic amines content, histamine-forming bacteria and adulteration of bonito in tuna candy products	Chiu-Chu Hwang;Yi-Chen Lee;Yu-Ru Huang;Chia-Ming Lin;Chyuan-Yuan Shiau;Deng-Fwu Hwang;Yung-Hsiang Tsai
國立臺灣海洋大學	2010-06	Dietary cholestin (red yeast extract) reduces toxicity of oxidized cholesterol in rats	Y.-H. Yeh; Y.-T. Lee; You-Liang Hsieh; Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2010	IDENTIFICATION OF CAUSATIVE FISH FOR A FOOD POISIONING IN TAIWAN BY USING SDS-PAGE TECHNIQUE	Tai-Yuan Chen;Nan-Hong Chen;Wen-Feng Lin;Ken-Lin Hwang;Yun-Chieh Huang;Deng-Fwu Hwang

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