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"fang tzuu tar"的相关文件
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| 國立臺灣大學 |
1992 |
Effect of Processing Parameters on the Quality of Passion Fruit (Passiflora Edulis)Juice Concentrate
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方祖達; Chao, H. W.; Wen, S. K.; Fang, Tzuu-Tar; Chao, H. W.; Wen, S. K. |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
小麥和玉米蛋白質製成的可食用薄膜及披覆膜
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方祖達; Fang, Tzuu-Tar |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
荔枝果汁粉紅色變之防止
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吳明昌; 方祖達; 余聯誠; 吳明昌; Fang, Tzuu-Tar; 余聯誠 |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
超過濾與逆滲透對百香果汁濃縮後品質之影響
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趙先文; 溫紹功; 方祖達; 趙先文; 溫紹功; Fang, Tzuu-Tar |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
Effect of Processing parameters on the Quality of Passion Fruit (Passiflora Edulis) Juice Concentrate
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方祖達; Chao, H. W.; Fang, Tzuu-Tar; Chao, H. W. |
| 國立臺灣大學 |
1991-12 |
梅子苦味物質之萃取、分離與鑑定
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方祖達; 田永彥; Fang, Tzuu-Tar; 田永彥 |
| 國立臺灣大學 |
1991-11 |
荔枝果汁加工之研究(一):臺灣荔枝果實特性與果汁品質之調查
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方祖達; 吳明昌; 溫紹功; Fang, Tzuu-Tar; 吳明昌; 溫紹功 |
| 國立臺灣大學 |
1991-06 |
臺灣不同梅子栽培種特性之調查
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方祖達; 李玉弘; Fang, Tzuu-Tar; 李玉弘 |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
荔枝果汁之濃縮與香氣回收之研究
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方祖達; 許圳塗; Fang, Tzuu-Tar; Shii, Chun-Tou |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
梅核仁中脫苦味?吨峖P功益構?吨孝悃?與應用
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方祖達; Fang, Tzuu-Tar |
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