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大葉大學	2009-01	Improvement of the Stability of Nattokinase using γ-Polyglutamic Acid as a Coating Material for Microencapsulation	Hsieh, Chang-Wei;Lu, Wen-Chien;Hsieh, Wen-Ching;Huang, Yun-Peng;Lai, Cheng-Hung;KO, WEN-CHING
大葉大學	2009-01	Improvement of the Stability of Nattokinase using r-Polyglutamic Acid as a Coating Material for Microencapsulation	Hsieh, Chang-Wei;Lu, Wen-Chien;Hsieh, Wen-Ching;Huang, Yun-Peng;Lai, Cheng-Hung;Ko, Wen-Ching

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