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机构 日期 题名 作者
國立臺灣大學 2004 Effects of storage conditions on chemical and physical properties of electrolyzed oxidizing water Hsu, Shun-Yao; Kao, Hsiao-Yuan
國立臺灣大學 2003 Effects of water flow rate, salt concentration and water temperature on efficiency of an electrolyzed oxidizing water generator Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1995 利用Rhodococcus Equi No.23 酵素分解蛋黃膽固醇之研究 游若萩; 巫峻陽; 許順堯; Yu, Roch-Chui; 巫峻陽; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1994-08 Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; Shen, Tian-Fuh
國立臺灣大學 1994-08 Influence of Cooking on Pesticides in Eggs 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh
臺大學術典藏 1994-08 Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs 許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, Huei-Jen;Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Shen, Tian-Fuh
臺大學術典藏 1994-08 Influence of Cooking on Pesticides in Eggs 許順堯;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;沈添富; Hsu, Shun-Yao;Epstein, Robert L.;Chiou, H. J.;Shen, Tian-Fuh; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; Shen, Tian-Fuh; 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, H. J.; 沈添富; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1994-06 Processing Effects on Pesticide Residues in Swine Muscle Tissues 許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L.
臺大學術典藏 1994-06 Processing Effects on Pesticide Residues in Swine Muscle Tissues 許順堯;Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao;Epstein, R. L.; 許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L.
國立臺灣大學 1994 Depletion of Pesticides Via Chicken Eggs 許順堯; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; 沈添富; Hsu, Shun-Yao; Epstein, Robert L.; Chiou, Huei-Jen; Shen, Tian-Fuh
國立臺灣大學 1994 以Rhodococcus Equi No.23降低蛋黃粉膽固醇之研究 許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1994 Optimization of Surimi Processing System with a Central Composite Design Method 許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993-05 Influence of Cooking/Processing on Levamisole Residues in Swine Muscle Tissues 許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993-04 Processing Effects on the Color Qualities of Deep-Fried Rice Flakes 許順堯; 彭明月$Peng, Min-Yueh; Hsu, Shun-Yao; 彭明月$Peng, Min-Yueh
國立臺灣大學 1993-04 Processing Effects on the Qualities of Texturized Egg Products Made of Fresh Egg White 許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993-02 Processing Effects on the Textural Qualities of Deep-Fried Rice Flakes 許順堯; 彭明月$Peng, Min-Yueh; Hsu, Shun-Yao; 彭明月$Peng, Min-Yueh
國立臺灣大學 1993-02 國內家禽加工過程中屠體生菌數的變化 陳存傑; 許順堯; 陳存傑; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993 Influence of Cooking/Processing Conditions on Levamisole Residues in Swine Muscle Tissues 許順堯; Epstein, R. L.; Hsu, Shun-Yao; Epstein, R. L.
國立臺灣大學 1993 Rhodococcus Equi No.23 中膽固醇氧化?吨恔C脂?犴 之生產條件研究 巫峻陽; 游若萩; 許順堯; 巫峻陽; Yu, Roch-Chui; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993 肉中殘留藥物之安全性 許順堯; Hsu, Shun-Yao
國立臺灣大學 1993 氯水在家禽屠體冷卻過程中殺菌效果的評估 陳存傑; 許順堯; 鄒屏芝; 陳存傑; Hsu, Shun-Yao; 鄒屏芝
國立臺灣大學 1993 豬肉中殘留之磺胺二甲嘧啶在加工中之變化 許順堯; 郭志宏; Hsu, Shun-Yao; 郭志宏
臺大學術典藏 1993 肉中殘留藥物之安全性 許順堯; Hsu, Shun-Yao; 許順堯
臺大學術典藏 1993 氯水在家禽屠體冷卻過程中殺菌效果的評估 陳存傑;許順堯;鄒屏芝; 陳存傑;Hsu, Shun-Yao;鄒屏芝; 陳存傑; 許順堯; 鄒屏芝; Hsu, Shun-Yao; 鄒屏芝
國立臺灣大學 1992-12 Processing Effects on the Qualities of Baked Rice Flake 許順堯; Hsu, Shun-Yao

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