臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣海洋大學	2015-08	Interactions of caseins with phenolic acids found in chocolate	Shuting Zhou; Sooyoun Seo; Inteaz Alli; Yu-Wei Chang
國立臺灣海洋大學	2012-11	In silico assessment: Suggested homology of chickpea (Cicer arietinum L.) legumin and prediction of ACE-inhibitory peptides from chickpea proteins using BLAST and BIOPEP analyses	Yu-Wei Chang; Inteaz Alli
國立臺灣海洋大學	2012-02	Isolation and Characterization of Chickpea (Cicer arietinum L.) Seed Protein Fractions	Joyce I. Boye; Yu-Wei Chang; Inteaz Alli; Aline T. Molina; Yasuo Konishi
國立臺灣海洋大學	2011-11	Characterization of Protein Fractions from Chickpea (Cicer arietinum L.) and Oat (Avena sativa L.) Seeds Using Proteomic Techniques	Yu-Wei Chang; Inteaz Alli; Yasuo Konishi; Edmund Ziomek

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