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教育部委託研究計畫 計畫執行:國立臺灣大學圖書館
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| 國立臺灣大學 |
1993 |
陽臺、窗臺、鐵窗綠化美化之研究
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張育森; 李錦楓; Chang, Yu-Sen; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
花生仁焙炒時間對花生油香氣之影響
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曾慶瀛; 李敏雄; 李錦楓; 曾慶瀛; Lee, Min-Hsiung; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1992-07 |
天之美祿:食品漫談
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李錦楓; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1992-05 |
食品知多少
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李錦楓; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
強化水產檢驗服務中心功能
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李錦楓; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
調味魷魚絲軟化及品質之改善
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李錦楓; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
培炒溫度對花生油香氣之影響
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李錦楓; 曾慶瀛; 李敏雄; Li, Chin-Fung; 曾慶瀛; Lee, Min-Hsiung |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
幾丁聚糖做為防腐劑及纖維飲料可行性研究
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李錦楓; 阮明輝; Li, Chin-Fung; 阮明輝 |
| 國立臺灣大學 |
1990-12 |
焙炒溫度對花生油香氣之影響
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曾慶瀛; 李敏雄; 李敏雄; 李錦楓; 曾慶瀛; Lee, Min-Hsiung; 李敏雄; Li, Chin-Fung |
| 國立臺灣大學 |
1990-03 |
牛奶粥的試製
|
楊文郎; 李錦楓; 楊文郎; Li, Chin-Fung |
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