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"lin chin wen"
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| 國立臺灣大學 |
1986-12 |
乳牛生乳中體細胞數影響因子之研究
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李素珍; 林慶文; 陳茂??; 家畜疾病防治所; 李素珍; Lin, Chin-Wen; 陳茂??; 家畜疾病防治所 |
| 國立臺灣大學 |
1986-12 |
乳酸菌中天然抗菌物質之研究(I):分泌天然抗菌物質乳酸菌之初步篩選
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林慶文; 施宗雄; 蘇和平; Lin, Chin-Wen; 施宗雄; Su, Hou-Pin |
| 國立臺灣大學 |
1986-09 |
豬皮明膠原蛋白的化學與酵素修飾對其機能性之研究(II):酵素修飾及其機能性
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周繼發; 林慶文; 周繼發; Lin, Chin-Wen |
| 國立臺灣大學 |
1986-06 |
豬皮明膠之化學及酵素修飾對其機能性之研究(II):豬皮明膠修飾物之機能性
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黃加成; 梁逸; 林慶文; 黃加成; 梁逸; Lin, Chin-Wen |
| 國立臺灣大學 |
1986 |
豬皮膠原蛋白的化學與酵素修飾對其機能性之研究(I):化學磷酸化及其機能性
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周繼發; 林慶文; 周繼發; Lin, Chin-Wen |
| 國立臺灣大學 |
1985-12 |
自豬皮製造天然複合調味料基質之研究
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林慶文; 陳麗卿; Lin, Chin-Wen; 陳麗卿 |
| 國立臺灣大學 |
1985-06 |
捲蛋之試製
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丁懷謙; 林慶文; 丁懷謙; Lin, Chin-Wen |
| 國立臺灣大學 |
1985-06 |
豬皮明膠之化學及酵素修飾對其機能性質之研究(I):豬皮明膠修飾物之製備與其疏水性
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林慶文; 黃加成; Lin, Chin-Wen; 黃加成 |
| 國立臺灣大學 |
1985 |
皮蛋蛋殼外觀與其蛋白之物理品質
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蘇和平; 黃加成; 林慶文; Su, Hou-Pin; 黃加成; Lin, Chin-Wen |
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