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"lin yeu pyng"
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| 東方設計學院 |
2004 |
甘藷遠紅外線冷凍乾燥品質的探討
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林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 李采芸; Lee, Tsai-Yun; 金安兒; King, V. An-Erl; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2003-12-05 |
利用微生物生產之幾丁質酶製備免疫性N-乙醯幾丁寡糖
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張文智; Chang, Wen-Chih;饒家麟; Jao, Chia-Ling; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 鄭景隆; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2003-12-05 |
遠紅外線的應用對甘藷冷凍乾燥影響的探討
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林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 金安兒; 李采芸; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2003 |
Banana puree fermentation by Lactobacillus acidophilus immobilized in Ca-alginate
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Tsen, Jen-Horng; 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; King, V. An-Erl; (東方技術學院食品科技系) |
| 東方設計學院 |
2001-10 |
不同種類及混合比率的澱粉糊液之流變性質
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林宇平;Lin, Yeu-Pyng; (東方工商專科學校食品工程科) |
| 東方設計學院 |
2001 |
不同種類及混合比率的澱粉糊液之流變性質
|
林宇平; Lin, Yeu-Pyng; (東方技術學院食品科技系) |
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