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國立臺灣海洋大學 2013 Overexpression of Escherichia coli Phytase in Pichia pastoris and Its Biochemical Properties Hsueh-Ming Tai; Li-Jung Yin; Wei-Chuan Chen; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2013 Characterization of Acidic Protease from Aspergillus niger BCRC 32720 Li-Jung Yin; Tzu-Hui Hsu; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2012 Characterization of Mannanase from a Novel Mannanase-Producing Bacterium Li-Jung Yin; Hsueh-Ming Tai; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2012 Expression of Recombinant Mature Human Tyrosinase from Escherichia coli and Exhibition of Its Activity without Phosphorylation or Glycosylation. Gen-Hung Chen; Wei-Ming Chen; Ya-Chi Huang; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2012 Fragmentation and characteristics of recombinant endochitinase expressed in Escherichia coli Wei-Ming Chen; Gen-Hung Chen; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2010-11 Hydrolysis of Chlorella by Cellulomonas sp. YJ5 Cellulases and Its Bio-functional Properties Li-Jung Yin; Shann-Tzong Jiang; Shen-Hwei Pon; Hsin-Hung Lin
國立臺灣海洋大學 2010 Bioproperties and Purification of Xylanase from Bacillus sp. YJ6 Li-Jung Yin; Hsin-Hung Lin; Yen-I Chiang; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2010 Bioproperties of Potent Nattokinase from Bacillus subtilis YJ1 Li-Jung Yin; Hsin-Hung Lin; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2009 Functional Expression and Characterization of keratinase from Pseudomonas aeruginosa in Pichia pastoris. Hsin-Hung Lin; Li-Jung Yin; Shann-Tzong Jiang
國立臺灣海洋大學 2009 Expression of recombinant Antibacterial Lactoferricin-related peptides from Pichia pastoris Expression System Gen-Hung Chen; Wei-Ming Chen; Guo-Ting Huang; Yu-Wen Chen; Shann-Tzong Jiang

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