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"tsai shu yao"
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| 亞洲大學 |
2008-11 |
蛹蟲草大豆及豆粕固態培養之條件
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陳淑敏;姜智懷;魏本儒;粘君綺;黃仕政;蔡淑瑤;Tsai*, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2008-04 |
Nonvolatile taste components of Agaricus blazei, Agrocybe cylindracea and Boletus edulis.
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;蔡惠利;Tsai, Hui-Li;毛正倫;Mau, Jeng-Leun |
| 亞洲大學 |
2008 |
Antioxidant properties of several culinary-medicinal mushrooms during postharvest storage
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蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 黃仕政; Huang, Shih-Jeng; 羅勝華; Lo, Sheng-Hua; 毛正倫; Mau, Jeng-Leun |
| 亞洲大學 |
2008 |
Antioxidant properties of ethanolic extracts from culinary-medicinal button mushroom Agaricus bisporus (J. Lange) imbach (agaricomycetideae) harvested at different stages of maturity
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蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 吳彩平; Wu, Tsai-Ping; 黃仕政; Huang, Shih-Jeng; 毛正倫; Mau, Jeng-Leun |
| 亞洲大學 |
2007.12 |
巴西蘑菇子實體粉末經γ-照射滅菌後之外觀
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黃仕政;劉雅玲;蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;毛正倫 |
| 亞洲大學 |
2007.12 |
桑黃對α-葡萄糖??的抑 制能力
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;張瑜真;梁志弘;黃仕政;毛正倫 |
| 亞洲大學 |
2007.09 |
固態醱酵舞菇小麥呈味品質之評估
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林欣儀;蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;毛正倫 |
| 亞洲大學 |
2007.09 |
食藥用菇萃取物對α-葡萄糖??的抑制能力
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;張瑜真;黃仕政;梁志弘;毛正倫 |
| 亞洲大學 |
2007-12 |
巴西蘑菇子實體粉末經γ-照射滅菌後之外觀
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黃仕政*;劉雅玲;蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;毛正倫 |
| 亞洲大學 |
2007-12 |
桑黃對α-葡萄糖??的抑 制能力
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao;張瑜真;梁志弘;黃仕政;毛正倫 |
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