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教育部委託研究計畫 計畫執行:國立臺灣大學圖書館
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| 亞洲大學 |
2009.11 |
固態培養蛹蟲草茶渣之抗氧化能力及機能性成分
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009.11 |
牧草植物栽培基質對杏鮑菇子實體儲藏期間呈味品質之影響
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009.11 |
黑木耳、滑菇、粉紅菇和韓國蠔菇儲藏期間其呈味品質及抗氧化性質
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009.11 |
黑芝大豆及豆粕固態培養之條件
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
禾本科栽培基質對杏鮑菇子實體儲藏期間呈味品質之影響
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
固態培養蛹蟲草茶渣之抗氧化能力及機能性成分
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
牧草植物栽培基質對杏鮑菇子實體儲藏期間呈味品質之影響
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
黑木耳、滑菇、粉紅菇和韓國蠔菇儲藏期間其呈味品質及抗氧化性質
|
蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
黑芝大豆及豆粕固態培養之條件
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
| 亞洲大學 |
2009-11 |
新鮮洋菇經不同劑量之加馬射線照射後其乙醇萃取物之抗氧化性質
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蔡淑瑤;Tsai, Shu-Yao |
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