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机构	日期	题名	作者
大葉大學	2014-12-05	Developing a new method of milk flavors by enzyme engineering	Yen, Wan-Ling;Chang, Chia-Hao;Liu, I-Chun;Hsieh, Chang-Wei;Wang, Hsien-Jen;Wang, Hsiu-Ju
大葉大學	2014-12-05	Lecithin -coated lipase preparation of natural milk flavorant	Chang, Chia-Hao;Liu, I-Chun;Tsu, Wei-Chiao;Wang, Hsiu-Ju;Wang, Hsien-Jen;Hsieh, Chang-Wei

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