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机构	日期	题名	作者
國立臺灣海洋大學	2002	Enhanced Expression of Chicken Cystatin as a Thioredoxin Fusion Form in Escherichia coli AD494(DE3)pLysS and Its Effect on the Prevention of Surimi Gel Softening	Shann-Tzong Jiang; Shinn-Shuenn Tzeng; Wun-Tsai Wu; Gen-Hung Chen

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